地域文化・伝統 - KURAFT [クラフト]

地域文化・伝統
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2026.9.14 香川・徳島が誇る至高の甘み「和三盆」～四国の風土と伝統が紡ぐ砂糖の魅力～

阿波和三盆糖の画像

#和三盆糖 #徳島県 #香川県

2026.9.11 指先から育む和のしつけと美意識。世界に広がるお箸文化の物語

黒いお盆に4膳の塗り箸が並べられている画像

#奈良県 #小浜市 #津軽 #石川県 #福井県 #箸 #輪島市 #青森県

2026.9.7 阪南ブランド「十四匠」草竹農園の水なす～滴る果汁と日ごとに深まる味わい～

草竹農園の水なす浅漬けのパッケージを2つ並べた画像

#レビュー #口コミ（クチコミ） #大阪府 #泉州 #漬物 #阪南市

2026.8.13 千葉・佐原、老舗洋食店のインディアンライス〜店名の出ない旅するグルメ9〜

佐原小野川沿いの風情のある街並みの画像

#ぶらり店 #千葉県 #香取市

2026.8.12 やわらかな白の正体。九州の蒸し菓子「かるかん」を食べてみる

半分に切ったかるかんの断面の画像

#別府市 #和菓子 #大分県

2026.8.10 阿波踊りの魅力を徹底解剖！400年の歴史が織りなす文化と経済の軌跡

徳島市阿波踊りの画像

#ピックアップ #徳島県 #祭り

2026.8.3 夏バテ知らずの食卓へ！和のスパイス山椒・生姜・わさびに隠された知恵

粉山椒のかかったうな重の画像

#○○の日 #スパイス #兵庫県 #和歌山県 #長野県 #静岡県 #高知県

2026.7.31 涼を呼ぶ伝統の知恵。この夏試したい「打ち水」の正しい科学と実践テクニック

柄杓で水をすくっている画像

#○○の日 #夏 #打ち水

2026.7.29 近代日本を支えた地・栃木県日光市足尾～四季に包まれる、足尾再発見の旅3～

足尾の星空

#ピックアップ #日光市 #栃木県 #環境ツーリズム #足尾

2026.7.13 山梨・甲府のすごい麺が出るスパゲッティの店〜店名の出ない旅するグルメ8〜

各種のパスタ（乾麺）が集められた画像

#パスタ #ぶらり店 #山梨県 #桃 #甲府市

2026.7.3 食卓を支える発酵の知恵と味、知ればもっと好きになる「お酢」の世界

米酢とマスに入った原料のお米の画像

#京都府 #健康 #岐阜県 #発酵 #酢 #鹿児島県

2026.6.26 宮崎の夏を支えてきた郷土料理「冷や汁」に宿る先人の知恵と風土

冷や汁のアップ画像

#埼玉県 #宮崎県 #山形県 #郷土料理

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