「茨城を代表するグルメと言えば?」そう聞かれて、あなたなら何を思い浮かべますか? 豊かな海の幸や「常陸牛」「常陸の輝き」などのブランド畜産品に恵まれた茨城県。栗やさつまいも、れんこんなど、全国有数の生産量を誇る農産物も多く、まさに「食材の宝庫」です。一方で、「茨城といえばこれ!」と全国の人が思い浮かべる代表的なご当地グルメは、まだ十分に浸透していないのが現状。そんな課題意識から生まれたのが「シン・いばらきメシ総選挙」です。 2024年に第1回が開催され、2026年10月10日(土)から12日(月・祝)には第2回となる「シン・いばらきメシ総選挙2026」が茨城県水戸市で開催されます。県内全44市...