旅の途中でふと立ち寄った先で出会う地元の銘菓には、その土地が積み重ねてきた歴史や人々の思いがぎゅっと詰まっています。静岡県を代表する銘菓として、長年愛され続けている「安倍川もち」も、その1つです。
新幹線の駅や土産売り場で目にする機会も多く、一度は食べたことがあるという方も多いのではないでしょうか。柔らかいお餅に香ばしいきな粉とあんこが絡み合うシンプルな味わいは、時代を超えて親しまれてきました。
徳川家康公も愛した？「安倍川もち」の歴史と由来
安倍川もちの歴史を語るうえで外せないのが、江戸時代初期の足跡と徳川家康公にまつわる伝承です。
伝承によると、駿府城を居城としていた家康公が安倍川上流の金山を訪れた際、茶屋の主人が安倍川上流で採れる砂金に見立てて、きな粉を餅にまぶして献上したといわれています。家康公がこれを気に入り、「安倍川もち」と名付けたという逸話が伝えられています。一方で、安倍川沿いの茶屋で名物として売られていたことから、この名が定着したという説もあります。
江戸時代には東海道を行き交う旅人の間で名物として知られるようになり、十返舎一九の『東海道中膝栗毛』にも安倍川もちが登場します。静岡市観光公式サイトでも、安倍川の渡しを待つ旅人が茶店で買い求めた名物として紹介されています。こうして安倍川もちには、東海道を旅した人々の記憶とともに、静岡の食文化としての歴史が積み重ねられてきました。
やまだいち直営店「もちの家」で味わう至福の「つきたて」体験
安倍川もちの伝統を守り続けている代表的なメーカーの1つが「やまだいち」です。今回、その「やまだいち」が運営する直営店「もちの家」を訪れる機会に恵まれました。
「もちの家」は、200年前の奥会津の農家を移築した風情ある建物が特徴的で、一歩足を踏み入れると、心地よい空間が広がっていました。ここで味わえる最大の魅力は、なんといっても「つきたて」の安倍川もちです。運ばれてきたお皿からは、香ばしいきな粉の香りと優しいあんこの甘い香りが立ち上ります。店員の方から「つきたてなので、1秒でも早めにお召し上がりくださいね」とお声がけいただきました。箸で持ち上げると、とろけるように伸びるお餅の柔らかさにまず驚かされます。口に運ぶと、ほんのりと温かく、お米本来の風味が口いっぱいに広がりました。
- きな粉もち：国産大豆を使い、豆の煎り方や挽き方を工夫したきな粉は、きめ細やかで香ばしく、お餅の温かさと混ざり合うことで香りが何倍にも引き立ちます。
- あんこもち：甘さ控えめの上品な小豆あんが、お餅をやさしく包み込んでおり、しっかり甘いけれどもくどくないので、何個でも食べられそうな味わいです。
お茶は急須に入れて提供いただけるのも、嬉しい心遣いでした。時間がゆっくりと流れているような趣のある空間で、職人の手仕事を感じながら味わうつきたてのお餅は、日常の忙しさを忘れさせてくれる贅沢な時間を与えてくれました。
お土産用「やまだいちの安倍川もち」の柔らかさに驚き
店舗で味わうつきたてのお餅とはまた違うのが、お土産用として販売されているやまだいちの安倍川もちです。一般的に、餅は時間が経つと硬くなりやすいものですが、今回お土産として購入した安倍川もちを開封してみると、店舗で食べたものと変わらないのではないかと思えるほど、柔らかな食感が保たれていました。
個別包装を開けると、きな粉もちとあんこもちが盛られており、追いきな粉を楽しめるよう小袋も入っています。付属の爪楊枝を刺すと、スーッと吸い込まれるように入り、その柔らかさが手にも伝わってきます。一口食べてみると、お餅はなめらかな舌触りで、ほどよい弾力も感じられました。つきたてとはまた違うものの、持ち帰ってからも柔らかな食感を楽しめるのは嬉しいところです。
やまだいちでは、個包装や化粧箱など、持ち帰りやすさにも工夫を重ねているそうです。旅のお土産として購入し、大切な方への手土産にしたり、宿や自宅で味わったりするのにも向いていると感じました。
ミホミフーズのトロッとした「安倍川もち」
静岡県内には「やまだいち」以外にもいくつかの安倍川もちメーカーが存在しており、それぞれに独自のこだわりと味わいがあります。
今回、久能山東照宮を参拝した際、限定デザインのシールが貼られたパッケージの安倍川もちを見つけ、購入してみました。それは「ミホミフーズ」のものでした
ミホミグループといえば、静岡のお土産として有名な「こっこ」や「安倍川もち」を手掛けるメーカーとしても知られています。実際に食べてみると、やまだいちの安倍川もちと比べると、より柔らかく、トロッとした食感が印象的でした。あんこやきな粉との相性も良く、重たさを感じさせない軽やかな味わいを楽しむことができました。
直営店めぐりと食べ比べで深まる静岡の魅力
静岡の名物「安倍川もち」は、江戸時代から東海道を行き交う旅人に親しまれてきた歴史ある味です。現在も、つきたてを味わえる店がある一方、お土産として持ち帰りやすい商品が複数販売されており、時代に合わせた楽しみ方ができます。
今回試したのは、やまだいちとミホミの2種類。それぞれにお餅の柔らかさや、あんこ、きな粉の風味に違いがあり、食べ比べてみるとメーカーごとの個性も感じられました。
静岡を訪れた際には、駅や土産物店で箱入りの商品を購入するだけでなく、時間に余裕があれば、つきたての安倍川もちを味わえる店に足を運んでみるのもおすすめです。旅先で歴史を知り、その土地で実際に味わってみる。そんな楽しみ方ができるのも、長く受け継がれてきた郷土の味ならではの魅力ではないでしょうか。
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もっと知りたいあなたへ
安倍川もちのやまだいち
https://www.abekawamochi.co.jp/
ミホミフーズ株式会社 安倍川もち
http://mihomi-foods.jp/page/product/abekawamochi/
本記事は筆者の見解・体験に基づくものであり、一部一般的な情報や公開資料を参考にしています。
