村上由（Yuu Murakami） - KURAFT [クラフト]

村上　由（Yuu Murakami）
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2026.4.22 あらためて出会う、唐津（3）〜フードスタイリストマロンと巡る旅・呼子〜

呼子港の風景の画像

#イカ #クラフトビール #ピックアップ #佐賀県 #唐津市

2026.4.21 あらためて出会う、唐津（2）「あるところ」唐津の山あいでたどる食の記憶

店主の平河さんがおにぎりを握っている様子の写真

#佐賀県 #唐津市

2026.4.20 あらためて出会う、唐津（1）～フードスタイリストマロンと巡る旅・唐津～

唐津城天守から見る、唐津湾の写真

#ピックアップ #佐賀県 #唐津市 #日本酒 #神社 #祭り

2025.12.11 「さんふらわあ」がつなぐ人と地域の未来、太陽のマークに込めた半世紀の想い

別府港を出港する「さんふらわあ」の画像

#ピックアップ #別府市 #大分県 #大阪市 #大阪府 #船旅

2025.11.7 Sillage（シヤージュ）～白金に漂う、香りの余韻をたたえるフレンチ～

エディブルフラワーを使ったデセール

#レストラン #東京都 #港区

2025.10.21 Refine Otani～ホテルニューオータニの壊さずに磨く、日本の美意識～

ニューオータニ庭園からの本館全景の画像

#ホテル #千代田区 #東京都

2025.9.6 マッシモ・ボットゥーラ、大阪で供する「エモーショナルな料理」

フランチェスカーナ・ファミリーとして6名が来日

#ピックアップ #大阪市 #大阪府

2025.9.1 NY発の新マガジン「RINGO」との出会い〜異なる視点で見つめる文化の未来とは〜

RINGO MAGAZINEの創刊号と2号の画像

#ニューヨーク #パーソンズ #ピックアップ

2025.7.14 日本の夏を味わう楽しみ〜土用の丑の日とうなぎの文化に迫る〜

うな重のうなぎの蒲焼を箸で持ち上げている画像

#うなぎ #ピックアップ #土用の丑の日 #歳時記

2025.6.4 抹茶から始まる持続可能な未来。静岡発、世界へ〜抹茶、世界の波に乗る〜

茶の葉を手でつむ画像

#クリーンエネルギー #抹茶 #菊川市 #静岡県

2025.5.29 「世界一切れる包丁」をつくる〜岐阜県・関の名工、小林弘樹の挑戦〜

砥石の上で包丁を研磨する画像

#ピックアップ #ものづくり #包丁 #岐阜県 #関市

2025.4.23 タオルのまち今治の水と風土から未来へ〜村上パイルの挑戦〜

村上パイル

#ピックアップ #ものづくり #今治タオル #今治市 #愛媛県